Yuga Cook

料理担当の僕が作ったレシピを書いていきます〜!

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激ウマ〜鶏肉とナスの甘辛ポン酢丼〜

こんばんは!

こちらが月曜日に作った夕飯です!^_^

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この日のメインは

鶏肉とナスの甘辛ポン酢丼!!

ナスと鶏肉って最高にあいますね〜!

ピーマンも大好物なので

最強のコラボレーションで

彼女にも好評でした〜♩

僕でも20分くらいで作れて簡単でしたよっ!

 

さっそく、今後の自分のためにも

レシピを記録しておきます笑

 

 

 

◆材料◆

・鶏モモ肉 1枚

・なす   1本

・ピーマン    2個

・ごま油  大さじ2

・片栗粉       大さじ2

 

(◉甘酢だれ)

・砂糖   大さじ1

・ポン酢  大さじ3

・水    大さじ2

 

 

 

 

〜作り方〜

1.なす、ピーマン、鶏肉すべて一口サイズにカット

 

2.ビニール袋にナス、鶏肉、片栗粉を入れ、片栗粉を全体に塗す

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3.フライパンにごま油を入れて、中火で鶏肉を炒める!

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4.鶏肉全体がこんがりしたらナスを投入して2分ほど炒める

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5.続いてピーマン投入!油が回る程度にさっと炒める

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6.◉を加えて、とろみがつくまで炒めたら完成!

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いや〜簡単!うまい!!

野菜もたっぷり。最高ですね!

 

1.2での下準備(片栗粉をまぶした後)より後からの

動画もアップロードしておきます!

ご参考までに^^

 

ちなみに僕は丼ぶりにしましたが

彼女の分は、分けて盛り付けました。

 

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こんなかんじです!

とても美味しく彩りも良いので

機会があれば是非作ってみてくださいっ!

それではまた🙌